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Velouté de concombre au lait de coco


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INGREDIENTS pour 2 personnes

1 concombre
Lait de 1 coco
Du gingembre
Quelques branches de persil
1 jus de citron
1 yaourt nature
2 pincées de piments d’Espelette
du sel et du poivre

Préparation :

Eplucher et découper en tranches votre concombre - Couper deux rondelles en petits dès pour la décoration
Mettre les rondelles de concombre dans le mixer, rajouter le lait de 1 coco et 2 yaourts nature – Mixer
Rajouter le jus de citron, 2 pincées de piment d’Espelette, les feuilles de menthe et de persil au préalablement ciselées – Mixer
Assaisonner selon votre gout, puis repasser au miser quelques secondes.
Servir très très frais

Rédigé par () le Jeudi 23 Juin 2016 à 15:42 | Lu 17967 fois





1.Posté par Lecteur Anonyme le 30/06/2016 10:15 | Alerter
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Le bandeau Tama'a Mata'i est-il volontaire ou bien s'agit-il d'une faute de frappe (mata'i => maita'i) ?

2.Posté par jfmake le 11/08/2016 08:31 | Alerter
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Tama'a Mata'i : Manger du vent .... Haha

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