INGREDIENTS pour 2 personnes
1 salade frisée
2 tranches de saumon fumé
25 gr de roquefort
100 ml de crème liquide chantilly
30 gr de noix
2 tiges d’ognons verts
Pour la vinaigrette :
De l’huile de noix
Du vinaigre de cidre
Du sel et du poivres
1 salade frisée
2 tranches de saumon fumé
25 gr de roquefort
100 ml de crème liquide chantilly
30 gr de noix
2 tiges d’ognons verts
Pour la vinaigrette :
De l’huile de noix
Du vinaigre de cidre
Du sel et du poivre
2 tranches de saumon fumé
25 gr de roquefort
100 ml de crème liquide chantilly
30 gr de noix
2 tiges d’ognons verts
Pour la vinaigrette :
De l’huile de noix
Du vinaigre de cidre
Du sel et du poivres
1 salade frisée
2 tranches de saumon fumé
25 gr de roquefort
100 ml de crème liquide chantilly
30 gr de noix
2 tiges d’ognons verts
Pour la vinaigrette :
De l’huile de noix
Du vinaigre de cidre
Du sel et du poivre
Préparation :
Laver la salade frisée et effeuillez la
Dans un bol, monter la crème en chantilly
Ajouter progressivement le roquefort en petits morceaux
Bien mélanger, saler, poivrer
Couper en bandelettes de 2 à 3 cm les tranches de saumon fumé
Les fourrer avec la mousse chantilly/roquefort préparée, les rouler
Assaisonner votre salade en mélangeant l’huile de noix, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre. Arroser votre salade et mélangez-la.
Déposer les roulés de saumon fumé sur la salade
Décorer avec des morceaux de noix et des ognons verts
Mangez très frais.
Dans un bol, monter la crème en chantilly
Ajouter progressivement le roquefort en petits morceaux
Bien mélanger, saler, poivrer
Couper en bandelettes de 2 à 3 cm les tranches de saumon fumé
Les fourrer avec la mousse chantilly/roquefort préparée, les rouler
Assaisonner votre salade en mélangeant l’huile de noix, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre. Arroser votre salade et mélangez-la.
Déposer les roulés de saumon fumé sur la salade
Décorer avec des morceaux de noix et des ognons verts
Mangez très frais.
