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Puatoro haricots verts et chouchoutes


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Par Merehau CRAWFORD.
Passionnée et imaginative, Merehau cultive ses ingrédients dans son jardin,
puis les cuisine avec un grand zeste d'imagination.



Les ingrédients

Pour deux personnes :
  • 1 boite de Punu puatoro
  • 1 poignée de haricots verts longs
  • 4 chouchoutes (christophines)
  • 1 pota
  • Une gousse d'ail
  • 1 cuil à café d'huile d'olive
  • 1/2 verre d'eau
  • Du riz blanc
  • De la citronelle, du sel et du poivre

La recette

Faire cuire le riz en le parfumant l'eau à la citronnelle
 
Préparer vos légumes dans l'ordre de cuisson :
Pelez vos chouchoutes et les découper en julienne
Découper les haricots longs en petits morceaux
Effeuiller le pota et découper les feuilles seulement  en petits morceaux
Hacher votre ail
 
Faire chauffer une poêle 
Y mettre les chouchoutes 3 à 4 minutes 
Ajouter ensuite les haricots verts laisser cuire 1 à 2 minutes
Ajouter l'ail
Ajouter le punu puatoro
Mélanger, laisser cuire 3 à 4 minutes
Ajouter le pota - Juste de quoi le saisir
Laisser sur feu doux 3 à 4 minute
 
C'est prêt ! A manger avec du riz chaud.

En image


Rédigé par () le Mercredi 30 Septembre 2015 à 13:03 | Lu 2091 fois




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