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Tags (4) : cuisine

Victor Betton, des cuisines présidentielles aux tables polynésiennes

Victor Betton, des cuisines présidentielles aux tables polynésiennes
Delphine Barrais | 14/04/2021 | Actualité de Tahiti et ses îles
TAHITI, le 14 avril 2021 - Après plusieurs années dans les cuisines de grands restaurants parisiens puis dans celles du palais de l’Elysée, Victor Betton s’est trouvé de nouveaux fourneaux à Tahiti. Il est attiré par la qualité et la fraîcheur des produits locaux. De passage en Polynésie il y a...
cuisine, Emmanuel Macron, gastronomie, Victor Betton

Des recettes simples et goûteuses de Polynésie et des Landes

Des recettes simples et goûteuses de Polynésie et des Landes
Noémie Debot-Ducloyer | 02/11/2015 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 02/11/2015 - Uru, vanille de Tahiti, paraha peue, mahi mahi… La plupart des saveurs polynésiennes avec une pointe de pays Landais sont réunis dans le livre du chef Jean-Pierre Desperiers et de sa fille, Taina. Le chef sera en dédicace le 7 novembre à la librairie Odyssey. Goûter aux...
au vent des iles, cuisine

Tahiti organise le concours international de cuisine des lycées

Tahiti organise le concours international de cuisine des lycées
Delphine Barrais | 02/10/2015 | Actualité de Tahiti et ses îles
PAPEETE, le 2 octobre - En septembre 2014, deux élèves du lycée hôtelier et du tourisme de Punaauia remportaient la médaille d'or du concours international de cuisine Asie-Pacifique Lycées. Cette année le concours se tient à Tahiti. Les festivités commencent lundi. Organisé par l'Australian...
cuisine, lycée hôtelier

CAROTTES AU LARD

| 01/01/1970
500 g de carottes, 150 g de lard fumé, persil, 50 g de beurreSource : http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r1576/caro...
cuisine


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