NEW YORK, 27 mai 2011 (AFP) - Le jeune patron fondateur de Facebook Mark Zuckerberg a révélé jeudi dans un courriel publié par Fortune magazine qu'il était pratiquement devenu végétarien, ayant décidé de ne manger de la viande que si elle provient d'animaux qu'il a lui-même tués.
"Cette année je suis pratiquement devenu végétarien, car la seule viande que je mange vient d'animaux que j'ai tués moi-même. Jusqu'à présent, c'est une bonne expérience: je mange des aliments bien plus sains et j'ai beaucoup appris sur l'agriculture durable et l'élevage d'animaux", écrit M. Zuckerberg.
Le jeune milliardaire a expliqué que cette initiative s'inscrit dans l'habitude qu'il a prise de tous les ans se lancer un défi - apprendre le chinois en 2010 par exemple.
"Cette année, mon défi personnel c'est d'être reconnaissant pour ce que je mange. Je crois que beaucoup de gens oublient qu'un être vivant doit mourir pour que l'on mange, donc mon but est de ne pas me laisser l'oublier, et d'être reconnaissant de ce que j'ai", a-t-il expliqué.
Il a commencé son expérience avec un homard, plongé vivant au court-bouillon, puis un poulet, et il envisage désormais de chasser.
"Ce que les gens choisissent de manger ne me pose pas de problème, mais je crois qu'il faut qu'ils prennent leurs responsabilités et soit reconnaissants de la provenance de ce qu'ils mangent, au lieu d'essayer d'ignorer d'où cela vient", conclut M. Zuckerberg.
Il assure que "beaucoup" de ses amis se sont intéressés à son projet. "Beaucoup sont végétariens, certains aiment chasser et certains font même de l'agriculture", dit-il.
Fortune a indiqué avoir interrogé M. Zuckerberg après qu'il eut annoncé à ses amis sur sa page Facebook personnelle "je viens de tuer un cochon et une chèvre", au début du mois. Il aurait reçu des conseils d'abattage d'une restauratrice en vogue dans la Silicon Valley, Jesse Cool, qui l'aurait mis également en contact avec des éleveurs du coin.
chr/ved/eg
"Cette année je suis pratiquement devenu végétarien, car la seule viande que je mange vient d'animaux que j'ai tués moi-même. Jusqu'à présent, c'est une bonne expérience: je mange des aliments bien plus sains et j'ai beaucoup appris sur l'agriculture durable et l'élevage d'animaux", écrit M. Zuckerberg.
Le jeune milliardaire a expliqué que cette initiative s'inscrit dans l'habitude qu'il a prise de tous les ans se lancer un défi - apprendre le chinois en 2010 par exemple.
"Cette année, mon défi personnel c'est d'être reconnaissant pour ce que je mange. Je crois que beaucoup de gens oublient qu'un être vivant doit mourir pour que l'on mange, donc mon but est de ne pas me laisser l'oublier, et d'être reconnaissant de ce que j'ai", a-t-il expliqué.
Il a commencé son expérience avec un homard, plongé vivant au court-bouillon, puis un poulet, et il envisage désormais de chasser.
"Ce que les gens choisissent de manger ne me pose pas de problème, mais je crois qu'il faut qu'ils prennent leurs responsabilités et soit reconnaissants de la provenance de ce qu'ils mangent, au lieu d'essayer d'ignorer d'où cela vient", conclut M. Zuckerberg.
Il assure que "beaucoup" de ses amis se sont intéressés à son projet. "Beaucoup sont végétariens, certains aiment chasser et certains font même de l'agriculture", dit-il.
Fortune a indiqué avoir interrogé M. Zuckerberg après qu'il eut annoncé à ses amis sur sa page Facebook personnelle "je viens de tuer un cochon et une chèvre", au début du mois. Il aurait reçu des conseils d'abattage d'une restauratrice en vogue dans la Silicon Valley, Jesse Cool, qui l'aurait mis également en contact avec des éleveurs du coin.
chr/ved/eg
