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Alimentation: les Français en quête de naturel, mais pas dupes du discours des marques


Alimentation: les Français en quête de naturel, mais pas dupes du discours des marques
PARIS, 8 juillet 2013 (AFP) - Les Français sont plus de 80% à réclamer davantage de produits naturels, surtout depuis les récents scandales alimentaires, mais restent malgré tout sceptiques face aux labels ou aux discours "green" des marques, indique une étude Mediaprism/60 millions de consommateurs.

Selon cette étude réalisée entre le 19 avril et le 2 mai auprès de 1.210 personnes représentatives, 83% des Français déclarent faire attention au caractère naturel des produits qu'ils consomment, 34% déclarant même que c'est devenu un critère impératif pour eux.

Cette sensibilité s'est accrue pour 78% d'entre eux "au fil de l'accumulation ces dernières années de scandales alimentaires" (vache folle ou plus récemment scandale de la viande de cheval).

Dans leur quête de produits naturels, les Français privilégient l'absence de produits chimiques (63%) ou le fait qu'il n'ait pas été transformé, voire de connaître le producteur (48%).

C'est ainsi que 73% des Français déclarent désormais privilégier les produits d'origine française, 69% accordant une attention particulière à acheter des produits de leur région.

De la même manière, le bio est désormais acheté par deux tiers des Français au moins "de temps en temps", tandis que 20% en achètent "souvent", jugeant que c'est "meilleur pour la santé" (55%) et l'environnement (45%).

De façon plus générale, les Français sont devenus majoritairement méfiants concernant leur alimentation.

Les labels, autrefois gages de qualité, ne rassurent que 21% des répondants.

Quant aux discours "vert" des grandes marques, 62% des Français se déclarent "peu ou pas du tout influencés" par eux, estimant à 89% qu'ils sont surtout là pour un effet d'image destiné à améliorer la réputation, et qu'ils ne sont en aucun cas gages de qualité des produits ou de respect de l'environnement.

Rédigé par () le Lundi 8 Juillet 2013 à 06:05 | Lu 337 fois