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Salon du livre : le coco, un excellent aliment pour la santé


PAPEETE, le 18/11/2015 - Maeva Shelton est née à Tahiti. Elle a vécu 22 ans en Colombie avant de revenir sur sa terre natale. Pour le salon du livre elle présente son dernier ouvrage de recettes aux éditions Maevalulu : les recettes de Maeva au coco.

" Ce livre présente des recettes de coco. C'est un excellent aliment pour la santé, surtout qu'en Polynésie, on peut avoir du coco frais tous les jours. Ailleurs, ce n'est que du coco en boîte et déshydraté. Mes recettes sont de plus en plus orientées sur la santé.
Mon premier livre relatait un récit de vie parce qu'après mes études, j'ai rencontré mon futur ex-mari qui était Colombien. J'ai vécu avec lui 22 ans puis j'ai été kidnappée par les guérilleros. Je suis restée dix jours en captivité. Une amie colombienne m'a dit qu'il fallait absolument que j'écrive un livre sur ce qui s'était passé. Je suis revenue en Polynésie, je l'ai écrit. Puis pour "ne pas en rester là" comme m'a dit une autre amie, j'ai écrit des livres de recettes salées et sucrées. En effet, depuis mon enfance, ma mère a toujours beaucoup cuisiner et moi aussi. J'ai commencé à faire des photos de mes plats avec les fleurs de mon jardin et c'est comme ça que j'ai sorti un autre livre sur les fleurs. Puis, je me suis beaucoup documenté sur l'alimentation côté santé et j'ai continué d'écrire.
Aujourd'hui, je fais des petits cahiers de recettes à thème. Après les recettes du fenua, les recettes végétariennes, les recettes au coco, je vais sortir pour Noël les recettes aux fruits exotiques
."

Maeva Shelton présentera son livre "les recettes de Maeva au coco" au salon du livre le jeudi 19 novembre à 9h.

Rédigé par Noémie Debot-Ducloyer le Mercredi 18 Novembre 2015 à 11:02 | Lu 1169 fois