Vous avez été nombreux à venir déguster les créations des chefs, hier, pour la première journée du Festival Pacific Foodaholic. Rendez-vous dés aujourd'hui au Morisson's café pour toujours plus de tacos, bao burger, éclairs, verrines gourmandes et cocktails !
PAPEETE, le 11 août 2015 - Le Pacific Foodaholic, le premier festival culinaire à Tahiti, qui a pour thème principal la "street food", se tient jusqu'au 16 août. Venez apprécier une gastronomie magnifiée par les produits locaux du fenua. Au programme : des Masterclass (cours de cuisine), un dîner et une soirée cocktail.
Leilana Miller et Clara Neves Iliou ont invité plusieurs chefs de différentes nationalités et de renommée internationale pour faire découvrir aux Polynésiens leurs recettes et leurs savoir-faire au travers des produits locaux. Lors de ce 1er Festival Pacific Foodaholic, de jeunes chefs du fenua vont ainsi se confronter, mais surtout partager avec les chefs étrangers autour de leur passion commune : la gastronomie.
Le programme détaillé
Mardi 11, mercredi 12 et jeudi 13 août
De 10 à 15 heures : Festival Street Food au Morrison's (entrée gratuite)
Découvrez plusieurs stands sucrés et salés : tacos, hot dog, bao burger, mignardises, pâtes à tartiner, verrines gourmandes, cocktails avec et sans alcool, bubble tea…
Jeudi 13 août
De 13 à 16 heures : cours de cuisine "street food" par Leilana Miller et Shirley de The Social Food, au Morrison's (payant sur réservation)
Vendredi 14 août
De 15 à 17 heures : cours de cocktails par The Social Food, au Manava Resort (payant sur réservation)
De 19 à 23 heures : dîner gastronomique exceptionnel au Blue Banana (payant sur réservation). Les plats seront réalisés par Leilana Miller et Kirahu Chavez, et les desserts par le chef Pâtissier François Daubinet.
Samedi 15 août
De 20 à 2 heures : soirée cocktail, animée par la Djette autrichienne Jaël Rabitsch, au Morrison's Café (payant, places limitées)
Dimanche 16 août
De 14 à 17 heures : cours de pâtisserie par le chef François Daubinet, à L'auberg'in (payant sur réservation)
Les créatrices de cet événement culinaire souhaitent que le Festival Pacific Foodaholic s'installe comme un rendez-vous pérenne, c'est pourquoi elles ont d'ores et déjà mis en place l’édition 2016 à Tahiti et une autre en mars 2017 à Melbourne, en Australie.
Leilana Miller et Clara Neves Iliou ont invité plusieurs chefs de différentes nationalités et de renommée internationale pour faire découvrir aux Polynésiens leurs recettes et leurs savoir-faire au travers des produits locaux. Lors de ce 1er Festival Pacific Foodaholic, de jeunes chefs du fenua vont ainsi se confronter, mais surtout partager avec les chefs étrangers autour de leur passion commune : la gastronomie.
Le programme détaillé
Mardi 11, mercredi 12 et jeudi 13 août
De 10 à 15 heures : Festival Street Food au Morrison's (entrée gratuite)
Découvrez plusieurs stands sucrés et salés : tacos, hot dog, bao burger, mignardises, pâtes à tartiner, verrines gourmandes, cocktails avec et sans alcool, bubble tea…
Jeudi 13 août
De 13 à 16 heures : cours de cuisine "street food" par Leilana Miller et Shirley de The Social Food, au Morrison's (payant sur réservation)
Vendredi 14 août
De 15 à 17 heures : cours de cocktails par The Social Food, au Manava Resort (payant sur réservation)
De 19 à 23 heures : dîner gastronomique exceptionnel au Blue Banana (payant sur réservation). Les plats seront réalisés par Leilana Miller et Kirahu Chavez, et les desserts par le chef Pâtissier François Daubinet.
Samedi 15 août
De 20 à 2 heures : soirée cocktail, animée par la Djette autrichienne Jaël Rabitsch, au Morrison's Café (payant, places limitées)
Dimanche 16 août
De 14 à 17 heures : cours de pâtisserie par le chef François Daubinet, à L'auberg'in (payant sur réservation)
Les créatrices de cet événement culinaire souhaitent que le Festival Pacific Foodaholic s'installe comme un rendez-vous pérenne, c'est pourquoi elles ont d'ores et déjà mis en place l’édition 2016 à Tahiti et une autre en mars 2017 à Melbourne, en Australie.
Infos pratiques
Renseignements au 87 21 36 38
Site : www.pacific-foodaholic.com.
Facebook : Pacific Foodaholic Festival
Instagram : Pacific_Foodaholic_festival
Renseignements au 87 21 36 38
Site : www.pacific-foodaholic.com.
Facebook : Pacific Foodaholic Festival
Instagram : Pacific_Foodaholic_festival
Vendredi, ne manquez pas les cours de cocktails dispensés par The Social Food, au Manava Resort (payant sur réservation).
