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Maeva Shelton et ses recettes végétariennes créatives



Maeva Shelton signe cette fois un carnet de recettes végétariennes.
Maeva Shelton signe cette fois un carnet de recettes végétariennes.
PAPEETE, le 5 juin 2014. Ce troisième carnet de recettes était très attendu par les gourmands du fenua en quête de nouveauté et d'originalité. Maeva Shelton que l'on retrouve chaque mercredi, samedi et dimanche sur Polynésie 1re dans Saveurs Fa'a'apu a fait des bons produits qui poussent dans nos jardins sa base de créativité. Les recettes de cuisine de Maeva Shelton sont toujours le résultat d’une harmonie savoureuse entre ingrédients sains et goût des îles que l’on a plaisir à savourer dès la lecture du carnet de recettes.

Son dernier opus, tout juste sorti ce mercredi, ne déroge pas à la règle. «Côté végétarien» propose une cinquantaine de plats arrangeant les légumes, légumineuses, graines germées et autres produits locaux avec son inventivité habituelle. Et si l'on vit ailleurs qu'à Tahiti, Maeva propose toujours une alternative à un ingrédient spécifique A la place du chou chinois, optez pour des bettes ou des épinards , le carnet de recettes est ainsi truffé d'alternatives, d'explications sur les bienfaits de certaines herbes ou d'épices. Optant pour des recettes uniquement végétariennes on y découvre comment faire un poisson cru, sans poisson ; comment monter une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans œuf. C’est simple, efficace et comme toujours appétissant. Le livre est en vente depuis ce jeudi dans toutes les librairies et les maisons de la presse de Tahiti.


Rédigé par Mireille Loubet le Jeudi 5 Juin 2014 à 17:04 | Lu 2180 fois

Tags : CUISINE






1.Posté par FINA le 06/06/2014 08:34 | Alerter
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Bonne continuation Maeva, continue à nous régaler avec tes recettes typiquement adaptées du Fenua!

2.Posté par manureva le 06/06/2014 10:59 | Alerter
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Bravo à Maeva, qui non seulement grande compétence dans ce domaine, mais aussi belle plume, sans oublier que c'est une personne de bon sens emplie de gentillesse.

3.Posté par corinne le 11/06/2014 20:19 | Alerter
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Bravo ma chère et douce Amie, Je vais guetter sur amazone.for pour pouvoir en acheter quelques uns et les autres à des copines. Comme toujours ton livre est un festival de couleurs délicatement choisies et tes recettes : il suffit de les regarder pour avoir envie de les déguster. Encore BRAVO !!!

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