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Lycée hôtelier de Punaauia : le thon au centre des intérêts



Ce mardi, un dernier échange sur le travail des élèves sera organisé au lycée hôtelier.
Ce mardi, un dernier échange sur le travail des élèves sera organisé au lycée hôtelier.
PUNAAUIA, le 25 mars 2019 - Depuis le mois de septembre, la classe 2CAP cuisine du lycée hôtelier travaille sur le poisson préféré des Polynésiens, le thon. Avec deux classes de CM2 de l'école 2+2=4, ces élèves ont réalisé plusieurs études sur l'animal, en passant par son métabolisme, sa pêche ou encore sa sauvegarde.

Dans le cadre d’un projet pluridisciplinaire à caractère professionnel, tout un travail de recherche, de visite et d’interview a été fait par les élèves de 2CAP cuisine. Ils ont donc rencontré les élèves de classe de CM2 de l'école 2+2=4, très impliqués dans leur école qui a obtenu le Label Aire Marine Educative grâce à leurs actions de gestion, protection et de communication sur leur aire marine.

Ce mardi, un dernier échange sur leur travail respectif sera organisé. Les 80 élèves se retrouveront toute la matinée au lycée hôtelier, et ils finiront par un déjeuner conçu et préparé par les élèves de CAP.

Rédigé par TI le Lundi 25 Mars 2019 à 13:45 | Lu 1091 fois

Tags : EDUCATION





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