Cette année, les propriétaires du vignoble de Rangiroa, entament toutes les démarches afin de faire passer leur exploitation en culture biologique.
C’est à cette occasion que la Société BRAPAC, M. Félix BERNARDINO invite le Ministre de l’agriculture à une visite des vignes et qu’ils se déplaceront le mardi 31 janvier sur Rangiroa.
RAPPEL :
Un français, a osé l'inavouable pari, d'élaborer du vin à Tahiti.
Le tout premier millésime, fut le 2003 pour le vin rouge et rosé, puis 2004 pour le blanc et blanc moelleux.
1-Situation
Situé sur un atoll corallien, au milieu du Pacifique Sud, il est l'aboutissement d'un challenge initié maintenant depuis plusieurs années: 11 hectares de vignes.
Le vin de Tahiti est produit en Polynésie française dans le Pacifique Sud, sur l'atoll de Rangiroa, à 350 km de Tahiti.
Les autres terres offrant du vin, les plus proches se situent en Nouvelle Zélande, au Chili, en Australie ou en Californie à plusieurs milliers de kilomètres de là.
Ses particularités sont nombreuses :
• La vigne pousse au milieu d'une cocoteraie en bord de lagon tropical.
• La vendange prend le bateau avant de rejoindre le chai...
• Les récoltes sont au nombre de deux par an.
• Les vins produits sont uniques et incomparables à ce qui existe par ailleurs.
2-Cépage
Plusieurs cépages ont été testé, une bonne vingtaine, avant d'arrêter le choix sur 3 d'entre eux:
• Le carignan
• le Muscat de Hambourg
• L'Italia ( cépage blanc, croisement entre le bucade et le muscat de Hambourg)
Les 1ers pieds de vignes ont été importé en 1992 afin de subir des tests d'acclimatation et de sélection. Vous comprendrez aisément, que cela a demandé un travail de très longue haleine avant de faire naître ici, un vignoble, désormais unique au monde.
3-les vins
Sont élaborés un vin blanc, un vin rosé, un vin rouge, et aussi un vin blanc moelleux, sous l'impulsion d'un jeune oenologue, Sébastien Thépénier.
Le 1er millésime récolté, fut le 2003, avec le vin rouge issu du cépage carignan, et le vin rosé, qui est élaboré à partir du muscat de Hambourg, et des jus des différentes saignées de cuvées de vins rouges.
Pour les blancs moelleux, et le vin blanc sec, leur 1er millésime fut le 2004.
C’est à cette occasion que la Société BRAPAC, M. Félix BERNARDINO invite le Ministre de l’agriculture à une visite des vignes et qu’ils se déplaceront le mardi 31 janvier sur Rangiroa.
RAPPEL :
Un français, a osé l'inavouable pari, d'élaborer du vin à Tahiti.
Le tout premier millésime, fut le 2003 pour le vin rouge et rosé, puis 2004 pour le blanc et blanc moelleux.
1-Situation
Situé sur un atoll corallien, au milieu du Pacifique Sud, il est l'aboutissement d'un challenge initié maintenant depuis plusieurs années: 11 hectares de vignes.
Le vin de Tahiti est produit en Polynésie française dans le Pacifique Sud, sur l'atoll de Rangiroa, à 350 km de Tahiti.
Les autres terres offrant du vin, les plus proches se situent en Nouvelle Zélande, au Chili, en Australie ou en Californie à plusieurs milliers de kilomètres de là.
Ses particularités sont nombreuses :
• La vigne pousse au milieu d'une cocoteraie en bord de lagon tropical.
• La vendange prend le bateau avant de rejoindre le chai...
• Les récoltes sont au nombre de deux par an.
• Les vins produits sont uniques et incomparables à ce qui existe par ailleurs.
2-Cépage
Plusieurs cépages ont été testé, une bonne vingtaine, avant d'arrêter le choix sur 3 d'entre eux:
• Le carignan
• le Muscat de Hambourg
• L'Italia ( cépage blanc, croisement entre le bucade et le muscat de Hambourg)
Les 1ers pieds de vignes ont été importé en 1992 afin de subir des tests d'acclimatation et de sélection. Vous comprendrez aisément, que cela a demandé un travail de très longue haleine avant de faire naître ici, un vignoble, désormais unique au monde.
3-les vins
Sont élaborés un vin blanc, un vin rosé, un vin rouge, et aussi un vin blanc moelleux, sous l'impulsion d'un jeune oenologue, Sébastien Thépénier.
Le 1er millésime récolté, fut le 2003, avec le vin rouge issu du cépage carignan, et le vin rosé, qui est élaboré à partir du muscat de Hambourg, et des jus des différentes saignées de cuvées de vins rouges.
Pour les blancs moelleux, et le vin blanc sec, leur 1er millésime fut le 2004.
