Le Centre Technique Aquacole de Vairao est un outil de production au service du développement aquacole polynésien. Au début des années 2000, alors que l’aquaculture polynésienne était amenée à se restructurer, la délocalisation de l’Ecloserie Polyvalente Territoriale (EPT) de crevettes de Taravao a vite été envisagée, notamment par rapport à son état de vétusté mais aussi et surtout vis-à-vis du développement projeté du port de Faratea. La maîtrise technique de l’élevage de Parapha peue ayant rapidement été obtenue, le nouveau centre de production de juvéniles a du être conçu pour produire à la fois des post-larves de
crevettes et des alevins de poissons.
L’objectif du Centre Technique Aquacole a donc été depuis le début du projet, de produire dans de meilleures conditions des juvéniles à destination des aquaculteurs polynésiens afi n de satisfaire :
- le marché de crevettes de qualité de la souche locale Litopenaeus stylirostris, qualifi ée de saine domestiquée et performante, soit l’équivalent de 200 à 300 T / an;
- le marché de poisson lagonaire de qualité, ciblé sur le Paraha peue ou Platax orbicularis et estimé à environ 100 T / an.
crevettes et des alevins de poissons.
L’objectif du Centre Technique Aquacole a donc été depuis le début du projet, de produire dans de meilleures conditions des juvéniles à destination des aquaculteurs polynésiens afi n de satisfaire :
- le marché de crevettes de qualité de la souche locale Litopenaeus stylirostris, qualifi ée de saine domestiquée et performante, soit l’équivalent de 200 à 300 T / an;
- le marché de poisson lagonaire de qualité, ciblé sur le Paraha peue ou Platax orbicularis et estimé à environ 100 T / an.
