SAINTES-MARIES-DE-LA-MER, le 26 juin 2016 - Le fenua champion de France de barbecue ! Le marquisien Tipiero et son équipe Pouau, de Ua Pou, ont remporté le concours dans la catégorie "porc", ce dimanche aux Saintes-Maries-de-la-Mer en Camargue. Le vainqueur sera de retour demain soir mardi à Tahiti, avec son trophée.
Le chef de l'équipe, Pierre Raguza dit Tipiero, avait rejoint la métropole le 21 juin dernier pour participer à ce championnat de France ou pas loin de 70 équipes étaient en compétition dans différentes catégories : bœuf, volaille, porc, saumon, légumes, agneau, toro et burger.
Aidé de sa fille et de son cousin, venus le rejoindre pour l'occasion, Tipiero s'était aussi illustré en utilisant du pain à base de farine de uru dans la catégorie burger.
C'est la troisième année que la Polynésie française participe à ce concours et remporte une fois de plus un titre de champion de France.
Retrouvez ci-dessous en pièce jointe le communiqué intégral du Tahiti Barbecue Contest qui relaie l'opération.
Le chef de l'équipe, Pierre Raguza dit Tipiero, avait rejoint la métropole le 21 juin dernier pour participer à ce championnat de France ou pas loin de 70 équipes étaient en compétition dans différentes catégories : bœuf, volaille, porc, saumon, légumes, agneau, toro et burger.
Aidé de sa fille et de son cousin, venus le rejoindre pour l'occasion, Tipiero s'était aussi illustré en utilisant du pain à base de farine de uru dans la catégorie burger.
C'est la troisième année que la Polynésie française participe à ce concours et remporte une fois de plus un titre de champion de France.
Retrouvez ci-dessous en pièce jointe le communiqué intégral du Tahiti Barbecue Contest qui relaie l'opération.
