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La Foire agricole se met au vert



La foire agricole se tiendra du 25 septembre au 6 octobre sur la vaste esplanade de Vaitupa à Faa'a. Crédit archives TI.
La foire agricole se tiendra du 25 septembre au 6 octobre sur la vaste esplanade de Vaitupa à Faa'a. Crédit archives TI.
Papeete, le 18 septembre 2019 - Rassemblement annuel incontournable des éleveurs, agriculteurs, horticulteurs…, la Foire agricole se tiendra du 25 septembre au 6 octobre prochains à Vaitupa à Faa’a. Une 34e édition sur le thème " Nos produits, nos métiers, notre avenir " qui se veut éco responsable, puisque les organisateurs ont décidé de réduire au maximum l'utilisation du plastique sur le site.

Paniers en pandanus, feuilles de bananier ou noix de coco en guise d'assiettes, la 34e édition de la Foire agricole, qui aura lieu du 25 septembre au 6 octobre sur la vaste esplanade de Vaitupa à Faa'a, se veut éco responsable. "On va interdire la distribution de sacs plastiques à usage unique. On propose des alternatives comme des paniers de confection locale et artisanale, les ete. Ils seront vendus moins chers que d'habitude. Pour l'instant, 100 sacs ont déjà été confectionnés, on espère en avoir 400, mais il manque un peu de matière première (…). On proposera aussi d'acheter des sacs en tissu. On incite également les restaurateurs à ne pas utiliser de barquettes plastiques. On espère que cela sera bien suivi", lance, optimiste, la présidente de la Chambre d’agriculture et de la pêche lagonaire (CAPL), Yvette Temauri.
Même envie de la part du parrain de cette édition, Nicky Vernghes, traiteur de ma’a tahiti, spécialisé dans la confection des produits du fenua. Le jeune chef de 28 ans compte bien proposer des menus "Tamarii", pour les scolaires, issus du terroir et servis dans des noix de coco ou des feuilles de bananes. Et le tout pour 500 Fcfp.

PLUS DE 320 EXPOSANTS

Pour cette nouvelle édition, plus de 320 exposants, représentant l'ensemble des acteurs majeurs de la production agricole, seront présents tout au long de cette dizaine jours. Véritable opportunité de promouvoir les produits du fenua, les organisateurs ont souhaité profiter de cet événement pour stopper la "malbouffe" et montrer "l’intérêt nutritionnel des fruits, légumes et tubercules locaux, rappeler l’impact bénéfique pour l’environnement, de privilégier les circuits courts, d’encourager la consommation des produits du fenua à travers une cuisine simple, saine et gourmande", indique la Chambre d’agriculture et de la pêche lagonaire qui veut également que cette édition "mette en exergue le lien entre l’alimentation et notre santé, soulignant de fait l’impact et l’importance de nos choix en tant que consommateur".

De nombreuses animations, concours, ateliers sur les techniques de greffage des arbres fruitiers, de bouturage de plantes, cooking classes ou encore visite de serre de vanille viendront animer ces dix jours de foire.


Trois Polynésiens médaillés

Lors du dernier concours général agricole, trois producteurs polynésiens ont été récompensés d’une médaille d’or pour leurs produits :
- David et Rony Moux pour le punch à la liqueur d’orange
- Laurent Masseron pour le rhum blanc plus de 50°C
- Abel Alain pour la vanille de Tahiti
Les trois producteurs médaillés se verront remettre leur diplôme mercredi 25 septembre à 14 heures en présence du haut-commissaire, du président de la Polynésie et son gouvernement.




Rédigé par Pauline Stasi le Mercredi 18 Septembre 2019 à 17:30 | Lu 1590 fois






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